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姜家的生意在上京扎根多年，早己成熟步入正轨，只需稳妥经营便可。而姜舒觉得真正学会做生意，得从零开始。“哦?你想做什么?”姜父微讶。姜舒摇头：“不知道，我明日出去转转，看看铺子和行类。”“嗯，考查市场是很重要的一步。”姜父沉思道：“独自开铺，算是我对你的考量，若你能经营得当便可出师了。”“我一定不会辜负爹的期望和教导。”姜舒信心满满，干劲十足。翌日，姜舒带着同样扮成男子的檀玉，大摇大摆的出了门。主仆俩在城中漫无目的逛了半日，走累了到翠云楼歇脚用午饭。为了探听消息，她们没有要雅间，在二楼寻了个不起眼的角落坐下。“也不知翠云楼会落入谁手中，往后这菜还是不是这味儿。”“你说这经营的好好的，怎么突然就要转手拍卖了?”“你不知道?佟掌柜的儿子生了怪病，得去江南调养，佟掌柜�
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